מתכונים

לביבות לחנוכה (צילום: פסקל פרץ-רובין)

אף אחד לא יוכל להוריד מהן את הידיים: המתכון המושלם ללביבות פריכות וזהובות

פסקל פרץ-רובין 16/12/2025 06:01 2 דק' קריאה

סופגניה קלאסית של מאפה נאמן (צילום: גיל אבירם)

הסופגנייה של פעם: המתכון הקלאסי שתמיד מנצח

2 דק' קריאה

כדורי בצק בקרמל / חלווה דלעז'ין (צילום: פסקל פרץ-רובין)

דיאטה תעשו אחרי החג: מתכוננים לחנוכה עם חגיגה של טיגונים

7 דק' קריאה

הקולקציה החדשה של נספרסו (צילום: AI)

משקה של חורף: המתכון שמנצח את העונה עם קפסולה חדשה של נספרסו

2 דק' קריאה

מאפה שמרים בצורת שושנים (צילום: פסקל פרץ-רובין)

ערב של שושנים: המאפה שנראה מסובך - אבל הכי קל להכנה

2 דק' קריאה

פשטידת תרד וגבינה - המאפה אחרי אפייה (צילום: פסקל פרץ-רובין)

מושלם לסוף השבוע: שלושה סוגי מאפים עשירים ומפנקים - לאנשים שהכי אוהבים סוף השבוע, הזמן שבו ילדיי הבוגרים מגיעים לארוחת השבת, הוא הרגע הנכון עבורי לאפות מאכלים מלוחים ומתוקים ולהפתיע את בני משפחתי במאכלים שאהובים עליהם במיוחד

פסקל פרץ-רובין 06/12/2025 09:52 7 דק' קריאה

מאפה בשר ועשבי תיבול (צילום: פסקל פרץ-רובין)

מאפה פסטה ובשר שיפתח לכם את הלב | במטבח עם פסקל מאפה המשלב קונכיות פסטה ענקיות, בשר טחון ושפע עשבי תיבול – טעים בדיוק כפי שהוא נשמע

פסקל פרץ-רובין 22:21 02/12/2025 2 דק' קריאה

פאי פקאן ביתי מנצח (צילום: ליאל עזור)

פאי פקאן מהחלומות: המתכון שלא יאמינו שהכנתם בעצמכם טארט פקאן זהוב עם קרמל רך וקלתית פריכה, שנראה כמו יצירת קונדיטוריה אך מפתיע בפשטות ההכנה: מתכון ביתי מרשים שמבטיח מחמאות בכל הגשה.

ליאל עזור 06:08 03/12/2025 2 דק' קריאה

פודטראק בר-בורניה (צילום: Daniel Yeshua)

הים הגיע לנגב: פודטראק דגים חדש בשוק באר שבע פודטראק הדגים "בר-בוניה" החל לפעול בשוק העירוני בבאר שבע, כחלק מהתחדשות המתחם. המקום מציע מנות ים־תיכוניות טריות ופועל בימי השבוע ובשישי עד כניסת השבת

מעריב אונליין 30/11/2025 16:53 1 דק' קריאה

חצ'פורי (צילום: אסתר שכטמן)

ים של גבינה: חצ'פורי שכל ישראלי יכול להכין בקלות - גם בפיתה הטוויסט בקצוות של הבצק זה לא הטוויסט היחיד שאפשר לעשות עם חצ'פורי. אנחנו הולכים להכין חצ'פורי אצ'רולי בצורת סירת תענוגות בקלי קלות - כזה שישמיט לאורחים את הלסת וירשים כל גאורגי מומחה לאוכל המסורתי

אסתר שכטמן 16:49 06/12/2025 5 דק' קריאה

מרק ברוקולי מוקרם בפסטיבל המרקים של ענבל (צילום: עוז אוחיון)

מוגש בחום: מרקים שווים שאפשר לאכול גם כשלא קר בעונה הזאת אין כמו סיר של מרק מנחם: ארבעה מתכונים באדיבות השף כפיר חדד ממלון ענבל בירושלים

פסקל פרץ-רובין 29/11/2025 13:00 7 דק' קריאה

עוגת תפוזים (צילום: פסקל פרץ-רובין)

תחילת עונת התפוזים: עוגת תפוזים אווירירית ורכה שתעשה לכם את החורף פרי ההדר בשיאו, ועוגת התפוזים האוורירית והמהירה שנאפית בתנור, שאני מרבה להכין לבני משפחתי כשמתחילה עונת ההדרים - ומפיצה ריח משכר בבית

פסקל פרץ-רובין 25/11/2025 13:04 3 דק' קריאה

בראוניז שוקולד דובאי (צילום: ליאל עזור)

תתכוננו להתמכר: מתכון לבראוניז שוקולד דובאי שכבות של בראוניז פאדג’י, קדאיף וקרם פיסטוק עשיר — קינוח מרשים וקל, נראה מיליון דולר ומספק ביס שלא שוכחים.

ליאל עזור 24/11/2025 14:10 2 דק' קריאה

קדרת שעועית וכמון / טְבִּיכַת לוּבְיָה בִּלכַּמוּן (צילום: פסקל פרץ-רובין)

הקסם שבפנים: קדרת שעועית עשירה ומטריפה לסוף השבוע | פסקל פרץ-רובין אני נוהגת להכין תבשילי קדרה ללא קשר למזג האוויר, אבל אם כבר הטמפרטורות יורדות, אז אין מתאימה יותר מקדרת שעועית וכמון. וגם: מתכונים לעגבניות מיובשות ועוגת שמרים קראנץ' שוקולד

פסקל פרץ-רובין 22/11/2025 13:07 6 דק' קריאה

מרק תירס (צילום: פסקל פרץ-רובין)

תתכוננו לביקוש בלתי פוסק: מרק תירס שיהפוך ללהיט במטבח ביקורו של החורף מגביר את החשק למרק מהביל. מרק תירס עם נטיפי ביצים יהפוך ללהיט במטבח על רקע ביקוש בלתי פוסק

פסקל פרץ-רובין 18/11/2025 16:07 2 דק' קריאה

דפי אורז (צילום: פסקל פרץ-רובין)

טעם של בריאות: גם תזונה רפואית יכולה להיות חגיגה קולינרית לאחרונה נחת על שולחני ספר שמאגד מתכונים ללא גלוטן, ללא לקטוז וללא מרכיבים תעשייתיים או שומן טראנס. לפניכם ארבעה מתכונים מתוכו, בריאים וערבים לחך

פסקל פרץ-רובין 10:01 15/11/2025 7 דק' קריאה

עוגיית שוקולד במחבת (צילום: AI)

בדיוק לסופ"ש חורפי: עוגיית השוקולד הענקית שמכינים במחבת אחת עוגיית שוקולד-צ’יפס ענקית שנאפית במחבת ברזל חמה, עם שוליים פריכים ולב רך ונמס. טעמה מתעצם בזכות חמאה חומה, אגוזי פקאן וקורט מלח גס

מעריב אונליין 14/11/2025 12:14 2 דק' קריאה

מרק עוף (אילוסטרציה) (צילום: אינגאימג')

סבתא של 2025: המרכיב שיהפוך את מרק העוף הקלאסי למושלם פסטה איטלקית קטנה משנה את חוקי מרק העוף: דיטאליני, בצורת צינוריות זעירות, לא רק מוסיפה איזון וטעם אלא גם מאפשרת אכילה נקייה ונוחה - בלי אטריות מתפתלות או בלגן בכף

סוכנויות הידיעות 13/11/2025 12:48 2 דק' קריאה

סנגריה (צילום: אינג'אימג')

המשקה הזה יהפוך לכם את כל החורף - ויש סיבה אחת עיקרית לכך מסורת עתיקה שהופכת לטרנד חורפי עולמי: יין חם ומתובל, עם קינמון, הדרים וברנדי, כובש את אירופה - וגם מגיע לישראל. כך תכינו בבית את המשקה שיחמם לכם את החורף

מעריב אונליין 06:00 17/11/2025 3 דק' קריאה

קערת בוקר עם קינואה אדומה, ביצה, אבוקדו וגבינת פטה (צילום: AI)

סופר בול: השילוב שיגרום לכם להתאהב בארוחת הבוקר קערת בוקר בריאה וקלה עם קינואה אדומה, ביצה, אבוקדו וגבינת פטה. שילוב מושלם של חלבון, שומנים טובים וסיבים תזונתיים

מעריב אונליין 13/11/2025 06:01 1 דק' קריאה

פנקייק (צילום: אינגאימג)

נמס, אוורירי, מבריק ומפתה: השף חושף את סוד הפנקייק המושלם השף ג’ורג’ דוראן מגלה את סוד הפנקייק המושלם - מוסיפים את השוקולד צ’יפס אחרי שהבלילה על המחבת לקבלת מראה מבריק וטעם נמס בפה

מעריב אונליין 12/11/2025 06:01 2 דק' קריאה

מסאחן (צילום: אינג'אימג')

רק שלא יהיה פומו: המאכל המסקרן שיוגש בחתונת נועה קירל - ויש לנו את המתכון התבשיל הקלאסי המבוסס על עוף, סומאק ושמן זית, מזוהה עם עונת המסיק והמשפחתיות - ועכשיו גם צפוי להופיע בתפריט החתונה של נועה קירל ודניאל פרץ

מעריב אונליין 11/11/2025 17:04 2 דק' קריאה

באגט מהיר (צילום: פסקל פרץ-רובין)

לחם הבית |פסקל פרץ-רובין בניחוח, בחום, בטעמים, באהבה – אין תחליף ללחם ביתי. והפעם, באגט כפרי בוקע מהתנור במטבח שלכם

פסקל פרץ-רובין 11/11/2025 15:35 2 דק' קריאה

גלילת חלווה ואגוזים (צילום: פסקל פרץ-רובין)

לא תוכלו להפסיק לאכול: שלוש גלילות שמרים משגעות לשבת השבוע בחרתי להציע לכם שלוש גלילות שונות שיהיו נפלאות לארוחת שבת. כדאי להכין בכמות כפולה, כי האמינו לי, הן יתחסלו במהירות, בעודן חמות. וגם: טיפסקל לבצקי שמרים

פסקל פרץ-רובין 08/11/2025 10:19 7 דק' קריאה

עוגת גבינה בנוסח ניו יורק (צילום: שאטרסטוק)

מבואסים מתוצאות הבחירות? מתכון לעוגת גבינה ניו יורק מנחמת וטעימה במיוחד עוגת הגבינה הקלאסית של ניו יורק - עשירה, קרמית ויציבה, עם טעם עמוק של גבינת שמנת וניחוח עדין של וניל ולימון. קינוח פשוט להכנה שנראה כאילו יצא ממאפייה ניו־יורקית אמיתית

מעריב אונליין 05/11/2025 10:11 2 דק' קריאה

פשטידת פטריות (צילום: פסקל פרץ-רובין)

קיש בשלוף: הפשטידה המפתיעה שתהפוך לכוכבת של הארוחה שלכם מלית פטריות, גזר ועשבי תיבול מחליפה מלית בשרית בפשטידת אורז, ומספקת פתרון זמין ואטרקטיבי לסועדים צמחונים

פסקל פרץ-רובין 04/11/2025 07:25 2 דק' קריאה

מתכון לעוגיות שוקולד (צילום: ליאל עזור)

מתכון לעוגיות שוקולד צ׳יפס מושלמות עם פיסטוק וקינדר רכות מבפנים, פריכות מבחוץ, עם טעמים של שוקולד פררו, קינדר ופיסטוק קלוי – עוגיות שמפיצות ריח של קונדיטוריה בכל הבית וגורמות לכל מי שטועם לבקש מתכון.

ליאל עזור 02/11/2025 10:42 2 דק' קריאה

שיפודי פרגית ברוטב אסייתי (צילום: נעשה שימוש ב-OpenArt.ai)

בנגקוק פינת גן סאקר: השף ליאון אלקלעי עם מתכון שיחולל מהפכה ב"על האש" השף ליאון אלקלעי מגיש טוויסט אסייתי למאכל הישראלי הקלאסי - שיפודי פרגית עסיסיים ברוטב מתקתק־חרפרף, עם ניחוחות שיגרמו לכם לחשוב על חופשה רחוקה יותר מאשר על המנגל שבחצר

103FM 01/11/2025 15:34 1 דק' קריאה

עראייס של בית (צילום: פסקל פרץ-רובין)

הפיתה היא כל הסיפור: המתכון שיגרום לכל הרחוב לחפש את הריח ניחוחות האפייה בבית מספרים סיפור של חמימות, פינוק ואהבה לאוכל. פיתות רכות ביתיות, עראייס ולחמעג'ון בשרי מציעים חיבור מושלם בין טעמים יצירתיים - מהכנת הבצק ועד השלב שבו הקסם מתרחש

פסקל פרץ-רובין 01/11/2025 12:29 6 דק' קריאה

פירה (צילום: שאטרסטוק)

הסוד של השף האגדי נחשף: המתכון לפירה המפורסם בארבעה מרכיבים הפירה המפורסם של השף ז'ואל רובושון: מתכון פשוט ומושלם עם ארבעה מרכיבים בלבד - תפוחי אדמה, חמאה, חלב ומלח

מעריב אונליין 30/10/2025 21:56 1 דק' קריאה

פיצה לבנונית (צילום: שאטרסטוק)

יא סלאם: ב-8 דקות בלבד - מתכון לפיצה שלא טעמתם עדיין גרסה מהירה וטעימה לפיצה לבנונית: פיתה דקה, שמן זית וגבינה - תוך 8 דקות בלבד. מנה פשוטה, פריכה וניתנת לשדרוג עם תוספות שונות, שתהפוך את ארוחת הבוקר או הערב למפנקת וקלילה

מעריב אונליין 30/10/2025 13:17 2 דק' קריאה

טוסט (צילום: AI)

ועוד יותר טוסט: הטריק שיגרום לכם לשכוח מהטוסטר לנצח בלוגרית אמריקאית חושפת טריק פשוט לטוסט מושלם - במקום חמאה, שמן זית במחבת יוצר פריכות זהובה, מרקם רך מבפנים וטעם עשיר שהופך ארוחת בוקר רגילה לפינוק אמיתי

מעריב אונליין 30/10/2025 10:24 2 דק' קריאה

רוזלך (צילום: שאטרסטוק)

הקפה והריכולים עליכם: מתכון לרוזלך בדיוק כמו בבית קפה גרסה ביתית קלה ומהירה לרוזלך - המאפה המתוק שכבש את הרשת: בצק שמרים רך, נוטלה נמסה ואפייה קצרה לתוצאה מושלמת .אזהרה אחת: קשה לעצור בביס הראשון

מעריב אונליין 10:58 30/10/2025 2 דק' קריאה

שניצל מנצח (צילום: פסקל פרץ-רובין)

נתניהו עשה לנו דודא: מתכון לשניצל ופסטה שלא תפסיקו לזלול בעקבות עדותו של נתניהו על ארוחות הפסטה והשניצלים עם המיליארדר האוסטרלי ג'יימס פאקר - החלטנו לבדוק איך זה באמת מרגיש בצלחת: שני מתכונים קלאסיים שכל אחד יכול להכין בבית

פסקל פרץ-רובין 29/10/2025 14:03 3 דק' קריאה

פחזניות (צילום: ללא קרדיט)

ביס של אושר: פחזניות ממולאות בקרם עשיר וחלומי במטבח עם פסקל: מלית הקרם העשירה מתפרצת לחלל הפה עם הנגיסה הראשונה ומשתלבת נהדר במעטפת הבצק. ככה זה, פחזניות

פסקל פרץ-רובין 29/10/2025 06:49 3 דק' קריאה

סנהדרינק -אלכוהול ועוד

תפריט צהריים בית תאילנדי (צילום: יהונתן בן חיים)

המסעדה שכבר חשבנו שאנחנו מכירים - מציגה כיוון חדש

מיטל שרעבי 15/12/2025 15:53 2 דק' קריאה

אנטריקוט על עצם, מסעדת הגריל רום בתל אביב (צילום: איתמר גינזבורג)

ערב השנה החדשה בסטייל תל אביבי - 650 שקל לארוחה חגיגית מול הים

2 דק' קריאה

פופים סינמון וניל (צילום: אודי מוצני)

דומינו'ס חושפת פוף חדש לקראת החג - מי אוהב קינמון?

1 דק' קריאה

מרכז חומוס האסלי עזריאלי שרונה (צילום: יח"צ)

האסלי פותח בעזריאלי שרונה: טעם של יפו באמצע העיר

1 דק' קריאה

הסדרה חברים מגיעה למקדונלד'ס (צילום: יח"צ)

היו או לא היו בהפסקה? מקדונלד'ס בשיתוף פעולה עם Friends

2 דק' קריאה

חדשות מעולם האוכל

שתיית תה מלווה את האנושות כבר אלפי שנים (צילום: אינג אימג')

סערה בכוס תה: הרבה יותר מסתם משקה חם

יוספה קמחי 14/12/2025 22:31 4 דק' קריאה

עגלת קפה ברמת גן (צילום: דוברות העירייה)

קפה על גלגלים: תרבות הבילוי שהישראלים התאהבו בה

4 דק' קריאה

אוטמזגין (צילום: בתיה גלעדי)

הטעם מפריז, הנוף לחיפה: הקונדיטוריה הקטנה שעושה בית ספר לכל הגדולות

4 דק' קריאה

פלמידה (צילום: ניר קיפניס)

אתונה פינת רחוב סוקולוב: המסעדה שגורמת ליוונים לקנא - ויש להם סיבה | ניר קיפניס

5 דק' קריאה

לקראת חנוכה מידע על שמן (צילום: יחצ)

כד קטן, הרבה שאלות: כל האמת על שמן לקראת חנוכה

4 דק' קריאה

מעריב אונליין פייסבוק