אוכל

מתכונים
סנהדרינק -אלכוהול ועוד
חדשות מעולם האוכל
כתבות אחרונות
חרוסת (צילום: פסקל פרץ-רובין)

מהקערה ישר ללב: החרוסת שכולם ידברו עליה

 פסקל פרץ-רובין    31/03/2026 05:59 2 דק' קריאה
אוכל מוכן לפסח (צילום: יחצ קשת טעמים)

חגיגת טעמים מהבית: מנות מוכנות ומוצרי גליל וגולן עד הבית

2 דק' קריאה
מרק קניידלך (צילום: פסקל פרץ-רובין)

סדר פסח בצל המלחמה: מנות אהובות ומנחמות - שלב אחר שלב | פסקל פרץ רובין

9 דק' קריאה
ביסקוטי מציגה את קולקצית פסח 2026 (צילום: ביסקוטי)

פסח מעולם לא היה מתוק יותר: הקינוחים שאסור לכם לפספס

3 דק' קריאה
בורגר סאלון (צילום: דוד מויאל)

מצפון ועד דרום - מסעדות, מעדניות ובתי קפה המגישים מנות טעימות, כשרות לפסח

5 דק' קריאה
ארטישוק ממולא של פסקל (צילום: פסקל פרץ-רובין)
הסיר המנחם של היום: ממולאי ארטישוק שיחבקו את הבית | פסקל פרץ-רובין מכל הלב: הם דורשים לא מעט עבודה אבל ימלאו את הבית בריח משכר של מנה מפנקת וביתית | ממולאים עשירים ונפלאים הם לבבות הארטישוק
פסקל פרץ-רובין 24/03/2026 06:00   3 דק' קריאה
פופקורן מצפה (צילום: לימור כץ)
פופקורן, קצת אחרת: כך תכינו נשנוש טעים בקלי קלות פופקורן מצופה עם שדרוגים וטעמים: פופ סטאר פופקורן מצופה מתכון של לימור כץ, מנבחרת דף האינסטגרם israeli_kitchen@
לימור כץ 23/03/2026 06:00   1 דק' קריאה
תפריט כשר לפסח, ברגר קינג (צילום: יח"צ)
תפריטים מיוחדים ומשחקים: רשתות המזון מתאימות את עצמן לפסח תפריטים ייעודיים, ארוחות ילדים ופעילויות בקניונים: כך מנסות רשתות המזון לשמור על שגרה צרכנית גם בתקופת פסח
מיטל שרעבי 22/03/2026 15:30   2 דק' קריאה
קציצות בקר (צילום: פסקל פרץ-רובין)
הביס המושלם לשישי: קציצות בשר נימוחות וחלה מתוקה שתסגור לכם את הפינה | פסקל פרץ-רובין כדורי עוף וקציצות בקר ברוטב וחלה מקמח מלא הם גם אוכל מנחם של בית וגם דרך נהדרת במיוחד לחסל את מלאי החמץ לקראת פסח המתקרב | שבת שלום
פסקל פרץ-רובין 20/03/2026 06:00   6 דק' קריאה
קינג קונג סלט ביף קראנץ (צילום: גיא אשכנזי)
“פראטלי" בנתניה מצליחה לנווט בין מסורת נפוליטנית לחדשנות נועזת שתי מסעדות, שתי גישות: "פראטלי" בנתניה מציגה מטבח איטלקי מדויק עם פיצה ופסטות מצטיינות, בעוד "קינג קונג" בחדרה מציעה חוויה אסייתית מתקתקה, צבעונית ונגישה עם מנות מנחמות וטעמים מודגשים
אלון צרפתי 19/03/2026 06:00   3 דק' קריאה
פרנץ' טוסט (צילום: דניאל לילה)
המלחמה מרירה - אבל האוכל לא: מתכון לפרנץ' טוסט שיעלה את המורל בזמן שבחוץ המלחמה המרירה נמשכת, קבלו מתכון מנצח לפרנץ' טוסט מלא שוקולד מתוק שיעזור להעביר את הזמנים הקשים עם טעם של עוד
תום פרנץ 18/03/2026 05:41   1 דק' קריאה
גלידת יטבתה (צילום: יאן ברטן)
יותר גלידות, פחות שווארמה: הנתונים שחושפים את האכילה הרגשית של הישראלים במלחמה נתוני אפליקציית משלוחה חושפים: הזמנות הגלידות זינקו ב-59%, קינוחים ב-38% - ואילו שווארמה ובשרים ירדו. ישראלים מזמינים מוקדם יותר ומחפשים אוכל מנחם בזמן המלחמה
אריאל פייגלין 17/03/2026 14:55   2 דק' קריאה
מוצרים לכבוד פסח 2026 (צילום: אייל קרן,סטודיו אסם,יחצ)
פסח טעים מתמיד: כל החידושים לשולחן החג מחדשנות קולינרית ועד בקבוקים חגיגיים – כך תיראה ארוחת הפסח הקרובה
ליאל עזור 17/03/2026 13:05   4 דק' קריאה
לאקי צ'יקן (צילום: אסף קרלה)
מווק וסושי לעוף מטוגן: המהלך החדש של קבוצת ניראור קבוצת ניראור נכנסת כשותפה ברשת "לאקי צ'יקן" בעסקה של מעל 10 מיליון שקל, ומתכננת פתיחת שלושה סניפים חדשים והתרחבות ארצית בתחום העוף המטוגן
מיטל שרעבי 17/03/2026 10:00   2 דק' קריאה
מתכון לארטישוק מבושל (צילום: פסקל פרץ-רובין)
מעדן אמיתי: פרח ארטישוק מבושל - וגם מתכון להנצחתו של רס"ל אוריאל אביעד סילברמן | פסקל פרץ-רובין והפעם: ארטישוק, או בעברית קנרס, צמח בגובה מטר וחצי שהפרח שלו נאכל. מבושל, ברוטב, הוא מעדן אמיתי | וגם יוזמה מיוחדת של משפחתו של שרס"ל אוריאל אביעד סילברמן הי"ד - שהכי אהב להכין עוגיות שוקולד-צ'יפס
פסקל פרץ-רובין 17/03/2026 06:00   3 דק' קריאה
אכילה רגשית בזמן מלחמה (צילום: באדיבות "הרבלייף")
אכילה רגשית בזמן מלחמה: למה זה קורה ואיך מתמודדים אזעקות, היעדר שינה ושעות ארוכות בבית. המציאות המתוחה משפיעה לא רק על מצב הרוח אלא גם על מה ואיך אנחנו אוכלים. מה קורה בגוף בזמן סטרס, ואיך אפשר לשמור על איזון תזונתי גם בתקופה מאתגרת
יוספה קמחי 16/03/2026 12:55   4 דק' קריאה
ביסלי גריל (צילום: דיאנה יוסף)
איך הופכים חבילת פסטה לנשנוש ממכר? המתכון שכל הורה חייב להכיר פסטה אפויה בתיבול פפריקה, שום וכמון שמקבלת מרקם פריך כמו ביסלי. מתכון פשוט עם מעט מצרכים ותוצאה ממכרת שמתאימה לילדים ולמבוגרים
דיאנה יוסף 16/03/2026 06:00   1 דק' קריאה
עוגיות מגולגלות (צילום: פסקל פרץ-רובין)
כנפיים ברוטב צ'ילי, קציצות עדשים וכרוכיות תמרים: שלושה מתכונים לבקשת הקוראים כמעט כל שבוע אני מקבלת מכם בקשות למתכונים שונים, השבוע בחרתי להיענות לחלק מהבקשות שלכם ואני מצרפת כאן שלושה מתכונים: כנפיים ברוטב צ'ילי, קציצות עדשים וכרוכיות תמרים
פסקל פרץ-רובין 15/03/2026 19:49   5 דק' קריאה
מלבי שוקולד (צילום: AI)
בלי לעמוד ליד הגז: המלבי שוקולד הכי מהיר שתכינו - והוא פשוט מדהים מתכון למלבי שוקולד בניחוח ורדים: קינוח קליל המבוסס על חלב שקדים, סילאן וקקאו, המוכן במהירות ומוגש קר בכוסות אישיות עם פירות או אגוזים - שילוב עדין של מתיקות טבעית וטעמים עשירים
מעריב אונליין 14/03/2026 06:00   1 דק' קריאה
נואמה, שיפוד דונר (צילום: יח"צ)
מהבוכרי המעודכן ועד כריכים עסיסיים: שלוש תחנות קולינריות מסקרנות בתל אביב והסביבה | אלון צרפתי גרסאות יצירתיות ואופנתיות למאכלים מסורתיים מהמטבח הבוכרי בנואמה שבתל אביב. וגם: כריכייה חדשה בעיר שיודעת לשמור על האיכות במשלוחים, וקובנות עם טוויסט בגבעתיים
אלון צרפתי 12/03/2026 06:00   4 דק' קריאה
סניף הדגל של ביגה בעופר רחובות (צילום: שני קבלו)
2 מיליון שקלים בזמן מלחמה: ביגה פותחת סניף דגל בקונספט חדש למרות המצב הבטחוני, רשת הקפה משיקה סניף דגל בקניון עופר רחובות בהשקעה של 2 מיליון שקלים. זהו הסניף הראשון בקונספט העיצובי החדש של הרשת ועם לוגו מעודכן
מיטל שרעבי 11/03/2026 13:15   1 דק' קריאה
מעדניית טנא (צילום: חיים יוסף)
קפה בבוקר, מעדנייה בצהריים ויין בערב: המקום החדש ברמת אביב המעדנייה “טנא” מבית טעם וצבע פתחה סניף חדש ברמת אביב ומציעה שילוב של אוכל מוכן איכותי, בראנץ', יין ומוצרי מזווה ישראליים - עם חוויית אירוח שלמה במקום אחד
מיטל שרעבי 11/03/2026 11:16   4 דק' קריאה
מתכון מלחמה - קובניות שוקולד (צילום: הנכד של יונה )
קובניות ברוטב שוקולד: מתכון קסום ונפלא שהילדים יאהבו המתכון הזה יגבש את המשפחה סביב שולחן ארוחת הערב, עם קובניות רכות וטעימות מלאות בשוקולד, שמוקפות בגנאש שוקולד חלב מבריק. הילדים לא יפסיקו ללקק את האצבעות אחרי כל ביס
הנכד של יונה 11/03/2026 06:00   2 דק' קריאה
עוגה בחושה עם פירות (צילום: פסקל פרץ-רובין)
ליד הקפה או סתם כשמתחשק: עוגה בחושה ואוורירית עם הפתעות טעימות עוגה בחושה לובשת ופושטת צורה וטעם בהתאם לתבנית ולתוספות: הפעם בחרתי בעוגה מבצק בחוש אוורירי, שהוספתי לה פירות מסוכרים ועוד הפתעות מיוחדות
פסקל פרץ-רובין 10/03/2026 05:59   2 דק' קריאה
תותים: מועילים לבריאות הלב (צילום: iStock)
הפוגה מתוקה: מתכון נוסטלגי, שמשלב תותים וקצפת עוגת סברינה רכה וספוגית מתכון של סיגלית שגב אגוזי, מנבחרת דף האינסטגרם israeli_kitchen@. מה צריך יותר מזה?
סיגלית שגב אגוזי 09/03/2026 06:00   1 דק' קריאה
שף בר צנגר במסעדת ג'יארדינו (צילום: אסף קרלה)
בר צנגר שף מלון The Jaffa ומסעדת ג'ארדינו הוא הזוכה הגדול של "משחקי השף" מיד עם זכייתו בגמר העונה ה-8 של "משחקי השף" השף בר צנגר כבר מתכנן את ארוחת הניצחון שלו
יוספה קמחי 08/03/2026 22:11   3 דק' קריאה
עוגת שוקולד גאטו מרסל (צילום: AI)
בלי כלים מיותרים: מתכון לעוגה שמתחפשת למוס ומשאירה את כולם בהלם המתכון הזה, המבוסס על הקלאסיקה של Gateau Marcel, הוא החלום הרטוב של כל חובב שוקולד. הסוד טמון בטכניקה: מחצית מהתערובת הופכת לבסיס פאדג'י אפוי, והמחצית השנייה נותרת כמרקם מוס אוורירי ועשיר שנח מעליה
מעריב אונליין 11:20 07/03/2026   3 דק' קריאה
כיסוני גבינה (בורקיטס) (צילום: פסקל פרץ-רובין)
רגעים של פינוק במלחמה: שלושה מתכונים פשוטים מנחמים וטעימים במיוחד לימים הקשים האלה, שלושה מתכונים פשוטים של כיסוני גבינה, קרקרים וביסקוטי ביתיים - לפינוקים שמזמינים את בני הבית לטעימה מלאה באהבה
פסקל פרץ-רובין 06/03/2026 11:29   7 דק' קריאה
בורגר סטיישן השקת המבורגר מוגזם (צילום: ליאור אשכנזי)
המזללה הקוריאנית מדרום ת"א שמציגה מטבח נועז כדרך חיים | ביקורת מסעדות מהמזללה הקוריאנית JMT בדרום תל אביב עם ג’אג’אנגמיון וביבימבאפ בולגוגי, ועד המבורגרים עמוסים בבשר וגבינה טבעונית ב"בורגר סטיישן" - משלוחי האוכל שמביאים אקסטרים קולינרי לצלחת
אלון צרפתי 05/03/2026 06:00   4 דק' קריאה
חצ'פורי (צילום: סתיו מדר)
לא צריך להסתבך: מתכון החצ'פורי המושלם של סתיו מדר אפשר גם עם הילדים: כך תכינו חצ'פורי מלחמניות אצבע פשוטות
סתיו מדר 04/03/2026 06:00   1 דק' קריאה
החלה השמחה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
החלה השמחה לפורים | פסקל פרץ-רובין "בוייז'ו די פורים", חלות מסורתיות לפורים מהמטבח המרוקאי, מעוטרות בביצים קשות שמסמלות את עינו הרעה של המן
פסקל פרץ-רובין 03/03/2026 06:00   3 דק' קריאה
קבב ים הירושלמית (צילום: ניר קיפניס)
השם עלול להטעות: דוכן האוכל היפואי שעושה בית ספר לגריל | ניר קיפניס גריל מאחורי זכוכית הוא רעיון ויזואלי נהדרת, גם האוכל טעים, השירות נעים והכול חדש ונקי. אז איך זה שיצאנו מ"הירושלמית" בתחושה שמישהו לקח כאן צעד אחד מיותר מערבה? 
ניר קיפניס 28/02/2026 06:00   5 דק' קריאה
המאפה שהתחפש (צילום: פסקל פרץ-רובין)
תשכחו מאוזן המן: הפכנו את העוגייה המסורתית לכוכבת משלוח-המנות לכבוד פורים יצרתי יחד עם הקונדיטורית סבטלנה לייפרמן מאפים בעיצובים מיוחדים, עם פרג או עם תוספות אחרות | מדור חגיגי ומורחב לחג
פסקל פרץ-רובין 27/02/2026 12:48   8 דק' קריאה
גזוז בכרמל Fruits&co בשיתוף עם מי עדן (צילום: עדן מור יוסף)
מרסדס סודה: מקפיצים את תרבות השתייה לגבהים חדשים השוק מתעורר הבועות עולות והבוקר מקבל טוויסט איטלקי. שני שיתופי פעולה חדשים ותוססים במיוחד בשילוב סודה: שלושה ימים של פופ אפ בשוק הכרמל ומארז מתבקש עם קפסולות קפה. והופ קפצנו לאיטליה לרגע
יוספה קמחי 27/02/2026 08:00   3 דק' קריאה
מקום של בשר, קרפ תותים (צילום: יח"צ)
אל תפספסו: מהכרובית הממולאת ועד פבלובת התותים שכולם מצלמים ארוחה שמבקשת צלחות אמיתיות ולא קופסאות פלסטיק, עם כרובית ממולאת, סלמון מדויק ומקלובה להפיכה ביתית - ולצדה 11 קינוחי תותים עונתיים ופוטוגניים במיוחד
אלון צרפתי 26/02/2026 06:00   5 דק' קריאה

מתכונים

חרוסת (צילום: פסקל פרץ-רובין)

מהקערה ישר ללב: החרוסת שכולם ידברו עליה

 פסקל פרץ-רובין    31/03/2026 05:59 2 דק' קריאה
מרק קניידלך (צילום: פסקל פרץ-רובין)

סדר פסח בצל המלחמה: מנות אהובות ומנחמות - שלב אחר שלב | פסקל פרץ רובין

9 דק' קריאה
ארטישוק ממולא של פסקל (צילום: פסקל פרץ-רובין)

הסיר המנחם של היום: ממולאי ארטישוק שיחבקו את הבית | פסקל פרץ-רובין

3 דק' קריאה
פופקורן מצפה (צילום: לימור כץ)

פופקורן, קצת אחרת: כך תכינו נשנוש טעים בקלי קלות

1 דק' קריאה
קציצות בקר (צילום: פסקל פרץ-רובין)

הביס המושלם לשישי: קציצות בשר נימוחות וחלה מתוקה שתסגור לכם את הפינה | פסקל פרץ-רובין

6 דק' קריאה

סנהדרינק -אלכוהול ועוד

כוס יין אחת עד שתיים יועילו להגברת החשק המיני (צילום: אינג'אימג')

עונת האביב נפתחת - הירידים, הפסטיבלים והמסיבות שכדאי להיות בהם

 מיטל שרעבי    11/02/2026 11:24 2 דק' קריאה
מסעדת פופינה (צילום: חיים יוסף)

פופינה חוגגת 13: ארוחת שף טייבל של 13 מנות שלא תרצו לפספס

1 דק' קריאה
פסטיבל יין בתדר (צילום: דניאל משטקוב)

לא עוד שבת טיפוסית: יין, אוכל ומוזיקה חיה שמחכים לכם בתדר

2 דק' קריאה
Cue (צילום: גבי גרינברג)

יום שישי בצהריים, יין בכוס וקובה בסיר: Cue משנה את חוקי המשחק

2 דק' קריאה
גרנדה גרנדה של לנדוור (צילום: יח"צ)

יותר קפה, אותו מחיר: לנדוור מגדילה את כוס ה־TAKE AWAY

1 דק' קריאה

חדשות מעולם האוכל

אוכל מוכן לפסח (צילום: יחצ קשת טעמים)

חגיגת טעמים מהבית: מנות מוכנות ומוצרי גליל וגולן עד הבית

 מיטל שרעבי    29/03/2026 11:51 2 דק' קריאה
ביסקוטי מציגה את קולקצית פסח 2026 (צילום: ביסקוטי)

פסח מעולם לא היה מתוק יותר: הקינוחים שאסור לכם לפספס

3 דק' קריאה
בורגר סאלון (צילום: דוד מויאל)

מצפון ועד דרום - מסעדות, מעדניות ובתי קפה המגישים מנות טעימות, כשרות לפסח

5 דק' קריאה
תפריט כשר לפסח, ברגר קינג (צילום: יח"צ)

תפריטים מיוחדים ומשחקים: רשתות המזון מתאימות את עצמן לפסח

2 דק' קריאה
קינג קונג סלט ביף קראנץ (צילום: גיא אשכנזי)

“פראטלי" בנתניה מצליחה לנווט בין מסורת נפוליטנית לחדשנות נועזת

3 דק' קריאה