מעריב | אוכל

כתבות אחרונות

חמין לשבת (צילום: פסקל פרץ-רובין)

הכי ביתי, הכי משפחתי, הכי חורפי: חמין לשבת שתמבשל כל הלילה

פסקל פרץ-רובין 30/12/2025 07:54 3 דק' קריאה

מתכון לבייגל אמריקאי ביתי (צילום: AI)

מתכון לבייגל אמריקאי קלאסי ביתי

3 דק' קריאה

קיו ונאיה איזקאיה כרכור בצ'יינה טאון שרונה תל אביב (צילום: דן פרץ)

פותחים שנה בצ’יינה טאון: אסיה משתלטת על שרונה מרקט בסילבסטר

3 דק' קריאה

פרגיות על מצע אורז (צילום: פסקל פרץ-רובין)

כשהשמש נעלמת והגשם מגיע לביקור: המתכונים החמים שיעטפו אתכם בבית | פסקל פרץ-רובין

5 דק' קריאה

מטיאס של הבארוד (צילום: ניר קיפניס)

30 שנה שאני בא לאותה מסעדה בירושלים - והיא רק משתפרת

4 דק' קריאה

ברנדה (צילום: בתיה גלעדי)

תרימו את הראש: אחת המסעדות הטובות בארץ מסתתרת בקומה השנייה ברנדה, המסעדה החדשה של לואי ג’וואברי בשוק תלפיות, לא מבקשת להמציא את השוק מחדש - אלא להרחיב אותו אל הלילה, עם אוכל ערבי-גלילי מוקפד, מרפסת פתוחה וניסיון שמגיע מבפנים

בתיה גלעדי 27/12/2025 06:01 4 דק' קריאה

קרפצ'יו חורף בנואמה. יפה כמו ציור (צילום: אסף קרלה)

נאים מאד: הדגים והכיסונים שגרמו לנו לבכות מאושר תזכרו את השם הזה טוב. מושיקו אברהם מככב עם תפריט משלו בגסטרו בר נואמה בתל אביב ומגיש מנות יפהפיות של דגים נאים, ראמן מקומי, פסטות וכיסונים עדינים מהמטבח הבוכרי שגרמו לנו אשכרה לדמוע מהתרגשות

יוספה קמחי 25/12/2025 22:41 4 דק' קריאה

The Last Dessert Of The Year (צילום: גיל אבירם)

סוף שנה מתוק: קולקציית הקינוחים החדשה של יהונתן שרביט ומאי אלמקייס לקראת השנה החדשה, יהונתן שרביט ומאי אלמקייס מציגים קולקציית קינוחים במהדורה מוגבלת: מארזים שמחברים טעם, אסתטיקה וחוויית הגשה לערב אחד חגיגי במיוחד

מעריב אונליין 24/12/2025 12:21 3 דק' קריאה

עוף בתפוזים (צילום: פסקל פרץ-רובין)

שיא עונת התפוזים: 2 מתכונים לעוף וריבה לחובבי פירות ההדר המושבעים | פסקל פרץ-רובין כשהחורף מגיע, ההדרים בשיאם, מבצבצים וקורצים מכל דוכן בשווקים ובמרכולים. התפוז חוגג בשיא העונה, ומככב במנת עוף וגם בריבה - שני מתכונים קצרים ומהירי הכנה

פסקל פרץ-רובין 23/12/2025 06:01 2 דק' קריאה

אומלט ירק ועשבי תיבול (צילום: פסקל פרץ-רובין)

נס מחבת השמן: לביבות קריספיות ואומלטים מנצנצים | במטבח עם פסקל היות שאנחנו עדיין בעיצומו של חג החנוכה, אתם מוזמנים להמשיך להכין מנות מטוגנות בשמן חם. והפעם - אומלטים

פסקל פרץ-רובין 20/12/2025 10:51 6 דק' קריאה

פלאפל קליפורניה (צילום: בתיה גלעדי)

לא חדש, לא נוצץ - ועדיין אחד הפלאפלים הטובים ביותר בצפון מאז 1981 שומר פלאפל קליפורניה בצפת על אותו טעם, אותו מתכון ואותה דרך: פלאפל ללא גלוטן, חומרי גלם טריים, עבודה ידנית וסיפור משפחתי שנמשך יותר מארבעים שנה

בתיה גלעדי 20/12/2025 06:01 4 דק' קריאה

נאופוליטן (צילום: ניר קיפניס)

באחריות: זו הפיצה הטובה ביותר בארץ - וכנראה מהטובות בעולם יש מעריצים שנוסעים אליה במיוחד מתל אביב, אנחנו הגענו אליה במקרה, אבל רק אחרי שהמקרה חזר על עצמו, הבנו שכנראה מדובר במסר מהיקום: זאת הפיצה הטובה בישראל

ניר קיפניס 20/12/2025 06:01 5 דק' קריאה

הסדרה חברים במקדולנד'ס (צילום: יח"צ)

הסטייקים של BEEF שרדו בהצלחה את הדרך הביתה ועמדו בציפיות האיכות | ביקורת מסעדות ביקורת מסעדות: מותג בשר שבוחן את גבולות המשלוחים, מעדנייה שמחזירה את הטעמים של פעם וחווה שמציבה מראה לתעשיית המזון - מה אוכלים, ואיך

אלון צרפתי 18/12/2025 15:02 4 דק' קריאה

מסעדת מאנטה ריי בתל אביב (צילום: נמרוד סונדרס)

"חתיכה מהעיר שנעלמת": מסעדת החוף האגדית בתל אביב נסגרת אחרי כמעט שלושה עשורים שבהם הפכה לנקודת ציון על קו החוף של תל אביב, מסעדת מאנטה ריי סוגרת את שעריה ולא חוזרת. במהלך שנות פעילותה אירחה יותר משני מיליון סועדים - והפכה לסמל של קולינריה שכולם אהבו

מאיה כהן 17/12/2025 13:40 2 דק' קריאה

רימונים רימון (צילום: עומר מסינגר, פלאש 90)

הפרי המפואר שמטעה את כולם: הסוד לחיי המדף הארוכים של הרימון הרימון יכול להחזיק הרבה יותר זמן משחשבתם: כך שומרים על הפרי העונתי שבועות ואפילו חודשים בלי לאבד טעם, צבע וערכים תזונתיים

מעריב אונליין 17/12/2025 11:09 3 דק' קריאה

לביבות לחנוכה (צילום: פסקל פרץ-רובין)

אף אחד לא יוכל להוריד מהן את הידיים: המתכון המושלם ללביבות פריכות וזהובות הטיגון הנכון הוא המפתח ליצירת לביבה שחומה, זהבהבה, פריכה ונימוחה - תמיד, ובוודאי בחנוכה

פסקל פרץ-רובין 16/12/2025 06:01 2 דק' קריאה

תפריט צהריים בית תאילנדי (צילום: יהונתן בן חיים)

המסעדה שכבר חשבנו שאנחנו מכירים - מציגה כיוון חדש מסעדת בית תאילנדי הוותיקה בתל אביב משיקה תפריט צהריים זוגי חדש עם שלוש עסקיות במחירים של 252-268 שקל. בנוסף, המסעדה משיקה תפריט קוקטיילים חדש בשיתוף מזקקת ZOARA מעמק המעיינות

מיטל שרעבי 15/12/2025 15:53 2 דק' קריאה

אנטריקוט על עצם, מסעדת הגריל רום בתל אביב (צילום: איתמר גינזבורג)

ערב השנה החדשה בסטייל תל אביבי - 650 שקל לארוחה חגיגית מול הים מסעדת The Grill Room TLV, המשקיפה לים ולטיילת תל אביב, מציעה לערב הסילבסטר ארוחת שף חגיגית בניצוחו של רועי ענתבי – מנות פתיחה, עיקרית לבחירה, קינוח ושמפניה צרפתית

מיטל שרעבי 15/12/2025 13:01 2 דק' קריאה

שתיית תה מלווה את האנושות כבר אלפי שנים (צילום: אינג אימג')

סערה בכוס תה: הרבה יותר מסתם משקה חם יום התה הבינלאומי הוא תזכורת לכך שתה הינו אחד המשקאות הנצרכים והטעימים ביותר בעולם, המהווה מקור פרנסה למיליוני מגדלים ונושא עמו תרבות ומסורת רבת שנים ומגוון אינסופי של חליטות וטעמים. והוא גם בריא

יוספה קמחי 14/12/2025 22:31 4 דק' קריאה

סופגניה קלאסית של מאפה נאמן (צילום: גיל אבירם)

הסופגנייה של פעם: המתכון הקלאסי שתמיד מנצח בלי טריקים ובלי מילויים מוגזמים – רק בצק רך, ריבת תות וטעם אחד שמחזיר ישר הביתה: מתכון חגיגי מבית מאפה נאמן לסופגניות רכות, זהובות ונמסות בפה

ליאל עזור 14/12/2025 10:08 2 דק' קריאה

עגלת קפה ברמת גן (צילום: דוברות העירייה)

קפה על גלגלים: תרבות הבילוי שהישראלים התאהבו בה יותר מ-400 עגלות קפה פועלות בישראל והפכו לבילוי סוף- שבוע מועדף. לא בגלל הקפה - אלא בגלל הטבע, הוואקום התרבותי והצורך בעצירה פשוטה בלי התחייבות

שרון לוקסנבורג 13/12/2025 16:19 4 דק' קריאה

אוטמזגין (צילום: בתיה גלעדי)

הטעם מפריז, הנוף לחיפה: הקונדיטוריה הקטנה שעושה בית ספר לכל הגדולות אוטמזגין בטבעון הוא לא עוד סניף ברשת אלא מוסד מקומי: קונדיטוריה כפרית בלב הפסאז׳, עם קפה בכלי פורצלן, עוגות מוקפדות, לקוחות קבועים ואווירה שמרגישה יותר סלון שכונתי מאשר נקודת מכירה

בתיה גלעדי 13/12/2025 13:59 4 דק' קריאה

כדורי בצק בקרמל / חלווה דלעז'ין (צילום: פסקל פרץ-רובין)

דיאטה תעשו אחרי החג: מתכוננים לחנוכה עם חגיגה של טיגונים בצקניות מהמטבח הספרדי, סופגניות מיני עם סירופ מתפצח וכדורי בצק בקרמל: בחג האורות כל מטבח מתהדר במעדן המיוחד לעדה, כשהמשותף לכולם הוא כמובן הטיגון

פסקל פרץ-רובין 13/12/2025 08:59 7 דק' קריאה

פלמידה (צילום: ניר קיפניס)

אתונה פינת רחוב סוקולוב: המסעדה שגורמת ליוונים לקנא - ויש להם סיבה | ניר קיפניס "המעיין" בחולון, אולי לא העשיר את החוויה הקולינרית שלנו, אבל עשה לנו מה שהרבה מסעדות נחשבות הרבה יותר לא מצליחות לעשות: החזיר לנו את שמחת החיים

ניר קיפניס 13/12/2025 06:01 5 דק' קריאה

לקראת חנוכה מידע על שמן (צילום: יחצ)

כד קטן, הרבה שאלות: כל האמת על שמן לקראת חנוכה מה באמת בריא, באילו שמנים כדאי להשתמש לבישול ולטיגון – ואילו מיתוסים הגיע הזמן לשבור, רגע לפני החג: ריכזנו עבורכם את כל המידע

מעריב אונליין 12/12/2025 08:34 4 דק' קריאה

זאפה ויקבי כרמל (צילום: זאפה)

חודש של יין, מוזיקה ואוכל: שיתוף הפעולה החדש של זאפה ויקבי כרמל זאפה ויקבי כרמל משיקים בדצמבר חוויית בילוי ייחודית המשלבת תפריט שף חדש של אדר לוטן עם טעימות ממגוון יינות 2026, כולל סדרות חדשות וממסכים ים־תיכוניים – לצד הופעות חיות ותפריט עשיר באולמות זאפה

רועי שליסמן 11/12/2025 15:36 3 דק' קריאה

הדיינר החדש בקרית אונו (צילום: גיא אשכנזי)

ככה נראה הדיינר החדש של ״מקום של בשר״ בקריית אונו תפריט רחב ומוקפד, בשרים ביישון עצמי, מנות דיינר מנצחות וקינוח אחד שמחזיר לילדות: מקום מפנק שמתאים לערב זוגי, מפגש עם חברים או ארוחה משפחתית.

ליאל עזור 11/12/2025 15:22 3 דק' קריאה

פופים סינמון וניל (צילום: אודי מוצני)

דומינו'ס חושפת פוף חדש לקראת החג - מי אוהב קינמון? דומינו'ס מוסיפה לחג החנוכה פוף חדש בטעם קינמון וניל, חם ורך, עם רוטב וניל מעל. מגיע באריזת 8 יחידות במחיר 24.9 שקלים - ויש גם גרסה טבעונית

מיטל שרעבי 11/12/2025 14:42 1 דק' קריאה

שווארמה (צילום: שאטרסטוק)

זינוק של כמעט 300%: השווארמה הופכת למנה הפופולרית בישראל נתוני המשלוחים של 2024–2025 מצביעים על שינוי בהרגלי האכילה בישראל: השווארמה מובילה את תחום אוכל הרחוב בפער גדול

מעריב אונליין 11/12/2025 12:40 2 דק' קריאה

מסעדת רובע א׳ בתא (צילום: פרטי)

לא כמו באינסטגרם: המסעדה החדשה שמאכזבת בגדול ביקור במסעדה החדשה והמדוברת חשף פער בין ההבטחה לבין הביצוע: מנות קטנות ביחס למחיר, שירות לא אחיד ופער בין איך שהמקום נראה באינסטגרם לבין החוויה בפועל | ביקורת מסעדות

שובל עזור 10/12/2025 13:05 3 דק' קריאה

מרכז חומוס האסלי עזריאלי שרונה (צילום: יח"צ)

האסלי פותח בעזריאלי שרונה: טעם של יפו באמצע העיר אחרי 60 שנה ביפו - החומוס האסלי נוחת בעזריאלי שרונה עם טעמים מסורתיים, פלאפל ירוק ושיפודים בפיתה, במחיר ידידותי ובאווירה פשוטה ומוכרת

מיטל שרעבי 10/12/2025 12:53 1 דק' קריאה

הקולקציה החדשה של נספרסו (צילום: AI)

משקה של חורף: המתכון שמנצח את העונה עם קפסולה חדשה של נספרסו לאטה קינמון תמרהינדי: המשקה שמתאים בדיוק לימים הקרים והגשומים של החורף

ליאל עזור 10/12/2025 12:28 2 דק' קריאה

הסדרה חברים מגיעה למקדונלד'ס (צילום: יח"צ)

היו או לא היו בהפסקה? מקדונלד'ס בשיתוף פעולה עם Friends מקדונלד'ס משיקה שיתוף פעולה גלובלי עם סדרת Friends. מה-10 בדצמבר תהיינה זמינות שתי ארוחות קונספט ממותגות עם בובות של הדמויות. הספה החומה האייקונית תוצב בחמישה סניפים ברחבי הארץ

מיטל שרעבי 09/12/2025 12:09 2 דק' קריאה

מאפה שמרים בצורת שושנים (צילום: פסקל פרץ-רובין)

ערב של שושנים: המאפה שנראה מסובך - אבל הכי קל להכנה מאפה בצק שמרים בצורת שושנים, שמרוח בממרח פסטו – נוח להכנה ומענג לאכילה

פסקל פרץ-רובין 09/12/2025 06:01 2 דק' קריאה

גלידה חדשה בטעם מרשמלו - בן & ג'ריס (צילום: יח"צ)

סערה בגביע גלידה: רגע לפני הפרידה - בן וג'ריס ממשיכים להסתבך עימות משמעותי נוסף פרץ בין חברות יונילוור ובן & ג'ריס על רקע סכסוך לקראת פרידתה של חברת "מגנום", וסירובה של יו"ר מועצת בן וג'ריס להתפטר למרות ההסכמות

רויטרס 08/12/2025 10:33 3 דק' קריאה

מתכונים

חמין לשבת (צילום: פסקל פרץ-רובין)

הכי ביתי, הכי משפחתי, הכי חורפי: חמין לשבת שתמבשל כל הלילה

פסקל פרץ-רובין 30/12/2025 07:54 3 דק' קריאה

מתכון לבייגל אמריקאי ביתי (צילום: AI)

מתכון לבייגל אמריקאי קלאסי ביתי

3 דק' קריאה

פרגיות על מצע אורז (צילום: פסקל פרץ-רובין)

כשהשמש נעלמת והגשם מגיע לביקור: המתכונים החמים שיעטפו אתכם בבית | פסקל פרץ-רובין

5 דק' קריאה

עוף בתפוזים (צילום: פסקל פרץ-רובין)

שיא עונת התפוזים: 2 מתכונים לעוף וריבה לחובבי פירות ההדר המושבעים | פסקל פרץ-רובין

2 דק' קריאה

אומלט ירק ועשבי תיבול (צילום: פסקל פרץ-רובין)

נס מחבת השמן: לביבות קריספיות ואומלטים מנצנצים | במטבח עם פסקל

6 דק' קריאה

סנהדרינק -אלכוהול ועוד

תפריט צהריים בית תאילנדי (צילום: יהונתן בן חיים)

המסעדה שכבר חשבנו שאנחנו מכירים - מציגה כיוון חדש

מיטל שרעבי 15/12/2025 15:53 2 דק' קריאה

אנטריקוט על עצם, מסעדת הגריל רום בתל אביב (צילום: איתמר גינזבורג)

ערב השנה החדשה בסטייל תל אביבי - 650 שקל לארוחה חגיגית מול הים

2 דק' קריאה

פופים סינמון וניל (צילום: אודי מוצני)

דומינו'ס חושפת פוף חדש לקראת החג - מי אוהב קינמון?

1 דק' קריאה

מרכז חומוס האסלי עזריאלי שרונה (צילום: יח"צ)

האסלי פותח בעזריאלי שרונה: טעם של יפו באמצע העיר

1 דק' קריאה

הסדרה חברים מגיעה למקדונלד'ס (צילום: יח"צ)

היו או לא היו בהפסקה? מקדונלד'ס בשיתוף פעולה עם Friends

2 דק' קריאה

חדשות מעולם האוכל

קיו ונאיה איזקאיה כרכור בצ'יינה טאון שרונה תל אביב (צילום: דן פרץ)

פותחים שנה בצ’יינה טאון: אסיה משתלטת על שרונה מרקט בסילבסטר

יוספה קמחי 28/12/2025 19:35 3 דק' קריאה

מטיאס של הבארוד (צילום: ניר קיפניס)

30 שנה שאני בא לאותה מסעדה בירושלים - והיא רק משתפרת

4 דק' קריאה

ברנדה (צילום: בתיה גלעדי)

תרימו את הראש: אחת המסעדות הטובות בארץ מסתתרת בקומה השנייה

4 דק' קריאה

קרפצ'יו חורף בנואמה. יפה כמו ציור (צילום: אסף קרלה)

נאים מאד: הדגים והכיסונים שגרמו לנו לבכות מאושר

4 דק' קריאה

The Last Dessert Of The Year (צילום: גיל אבירם)

סוף שנה מתוק: קולקציית הקינוחים החדשה של יהונתן שרביט ומאי אלמקייס

3 דק' קריאה

מעריב אונליין פייסבוק